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Gusto

A qué sabe la savia

A qué sabe la savia aborda la experimentación cotidiana o extraordinaria del vasto universo de los sabores y, con ello, el desarrollo propio de los sentimientos de simpatía o antipatía hacia aquello que experimentamos. Esta aproximación al mundo a través del gusto o el disgusto nos permite desbordar el espacio de la comida para reflexionar sobre la manera en la que tejemos los sutiles hilos que conforman nuestros afectos y apetencias. Lo que nos gusta y lo que no, el buen gusto o los gustos particulares por ciertos sabores, colores, olores, formas artísticas, etc. En este relato, que trata del encuentro que nace de la boca y con gusto se transforma en vida y sostén, la teta se convierte en punto de partida que nos conecta con abrazos, miradas y caricias.


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